人気商品の 杉本 合金鋼ステンレス ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン 21cm cm2121 牛刀-牛刀包丁



【外寸】335mm
重量:185g
板厚:背:2.4
材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)
刃渡り:21cm

●両刃
●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。






【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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